 | MENU DE LA SAINT SYLVESTRE
105 € par personne | |
Servi le 31 décembre 2025 au soir
Mise en bouche
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Foie gras Normand, gelée au cidre,
chutney de pommes flambées au Calvados
ou
Carpaccio de St Jacques, citron vert et mangue
ou
9 Huîtres N° 3
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Magret de canard rôti, écrasé de pommes de terre truffées
sauce vin rouge
ou
Filet de bar, déclinaison de butternut sauce beurre blanc
ou
½ Homard rôti et son risotto crémeux aux girolles (+ 6 €)
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Trou normand (+ 5 €)
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Brie à la truffe
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Entremet Normand aux pommes caramélisées
ou
Farandole de desserts
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Bienvenue à bord
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Conditions de réservation
- Arrhes de 50% par personne obligatoires, par espèce ou carte bancaire (pas de télépaiement)
- Si vous ne pouvez pas vous déplacer : envoi d’un chèque de 50% par personne à l’ordre de La Peniche dès la réservation
- Arrivée à partir de 19h30
Réservation
- Par mail : peniche@orange.fr
- Par téléphone : 02 31 98 52 75
Boissons
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Coupe de champagne : 10 €
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Vins blancs
Pouilly fumé : Val de loire
Puilly fuissé : Macon, Bourgogne sud
Chateau Rully
Gascogne
Chassagne Montrachet
Meursault
Riesling
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Vins rouges
Pommerol (Pomerus)
Hautes côtes de nuit
Terrasse du Larzac (Estagnol)
Languedoc (Mas de Lunès)
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Les vins ci-dessus vous sont proposés au verre au prix unique de 8,50 €
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Vous pouvez également demander
la carte des vins
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